blocks_image
Hoe wordt whisky gemaakt
Single Malt: de whisky van 1 distilleerderij.
Er mag geen whisky inzitten, van een ander distilleerderij.
Dat heet
Vatted Malt
Single Malt kan een leeftijdsaanduiding hebben, zoals 12 yo.
Dit betekent, dat de whisky minstens 12 jaar oud is.
Als er een jaartal opstaat, dan is de whisky in dat jaar gedistilleerd.
Alcohol percentage moet hoger of gelijk zijn dan 40 %.
Cask Strenght: de whisky is op vatsterkte gebotteld.
Het alcoholpercentage is dezelfde als die van de vaten, waaruit de whisky afkomstig is.
Single Cask: De whisky is afkomstig van 1 vat.
De oplage is dan ook zeer klein en de whisky wordt niet vaak in de normale handel verkocht, maar bij de distilleerderijen zelf, of bij gespecialiseerde zaken.
Hoe ouder, hoe kleiner de oplage, omdat de verdamping (Angel Share) hoger is.
Single Malt
blocks_image
blocks_image
blocks_image